災害用に備蓄している食べ物のひとつ（というか３つ）が賞味期限を迎えたので、試しに食べてみました。写真はいそべ餅ですけど、このほかにきなこ餅、あんこ餅もあります。だから３つ(笑)
かなりしっかりとしたアルミの保存袋で密封されているので、５年という長期間保存できる食品。ようやく開封するときが来ました＼( ‘ω’)／
裏に食べ方が書いてあるのでその通りにやればOKです。使うものはお水のみ。コーヒーカップ１杯分の水があれば作れます。
中を開けると、薄いお餅が10枚入ってます。果たしてこれがお餅になるのだろうか？と疑いたくなる軽さとスカスカな感触。実際に災害であれば、このトレイの上でお餅に戻す作業をします。･･･！
他に中には海苔と水で溶く粉末の醤油が入ってます。海苔は２回分に分けて個包装されてます。割り箸も入ってます。
お餅を水でもどして、水で溶いた粉末醤油をつけて、海苔で巻いていそべ巻きの完成。
水で戻したお餅はかなりやわやわです。作り方に「１分水に浸して戻す」と書いてありますけど、実際に１分もやったら形を成さないレベル。私は30秒強で引きあげました。
粉末醤油は美味しいとはいえず(笑)、１個目味見した後は、普通の醤油をつけて食べました。やわやわですが、お餅は美味しいです。醤油も、災害時だったら、まあしょうがないかなぁという感じ。水さえあれば、おなかに溜まるお餅が食べられるのはイイですね。
ちなみにきな粉・あんこもこんな感じで、餅は良いのですが、基本的にどれも付属品は食べ物の”匂い”がしないんですよ。長期保存するためにはしょうがないのかな、という気もしますが。
というわけで、３品とも、補充しました。また５年後開封の儀ができますように(*’ω’*)
